Tendencias
#La cocina sin fuego gana terreno
#IA en la cocina doméstica
#El pan como emblema cultural resurge
#Menús de 15 minutos de la alta cocina
#Vuelve el “batch cooking”
#Ensaladas calientes y sopas frías: el menú de temporada
#La cocina se vuelve inteligente
#Las “superfrutas” colombianas ganan protagonismo en alta cocina y economía local
Posts Tagged: Panadería
- 35 Views
- Batido Creativo
- 1 julio, 2025
El pan como emblema cultural resurge
Después de una década dominada por cadenas y pan industrial, las panaderías artesanales están viviendo un resurgir global como espacios de identidad, comunidad y expresión gastronómica. Ciudades como Ciudad de México, Bogotá, Seúl y Estambul
Nuevos Post
Categorías