Posts by: Batido Creativo
Las “superfrutas” colombianas ganan protagonismo en alta cocina y economía local
Ingredientes como el marañón, lulo y açai están viviendo un auge sin precedentes en Colombia, no solo por sus propiedades nutricionales, sino también por el impulso que están dando a comunidades rurales y la gastronomía
La cocina se vuelve inteligente
Asistentes de cocina impulsados por IA están transformando los hogares y las recetas del día a día Las innovaciones en inteligencia artificial (IA) están llevando la cocina doméstica a un nivel inimaginable hace unos años.
